每個(gè)人都有自己的口味喜好,有無(wú)辣不歡的,有不甜不吃的,可這樣的偏好真適合你的身體嗎?不妨讓我們幫你辨別一下。
中醫(yī)認(rèn)為,咸、甜、酸、苦、辣分別與人體的五臟相對(duì)應(yīng),各有其作用。五味適量,對(duì)五臟有補(bǔ)益作用;如果過(guò)量,則會(huì)打亂人體平衡,損傷臟器,招致疾病。《彭祖攝生養(yǎng)性論》中說(shuō):“五味不得偏耽,酸多傷脾,苦多傷肺,辛多傷肝,甘多傷腎,咸多傷心。”反過(guò)來(lái),也就是說(shuō),脾胃不好的人,最好少吃點(diǎn)酸;肝血不旺的人,少吃點(diǎn)辣;腎虛的人不能多吃甜的;心有問(wèn)題的,咸味食物一定要控制住。
酸多傷脾
酸能補(bǔ)肝,但過(guò)多的酸味食物會(huì)引起肝氣偏勝,克脾胃,導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)。脾主肌肉,其華在唇,因而酸味的東西吃得過(guò)多,嘴唇也會(huì)失去光澤,并往外翻。建議飯后容易消化不良,且有大便稀、說(shuō)話(huà)聲音低微等脾虛癥狀的人,少吃酸食。