5、燕麥

燕麥里含有茁葡聚糖，是一種海綿狀可溶解的纖維素，可以化解早期的膽固醇，所以每天吃點燕麥可以起到降低膽固醇的作用。燕麥里還含有亞油酸，所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。燕麥所含的多種酶類有較強的活力，能夠幫助延緩細胞的衰老。

6、番茄

番茄里含有豐富的番茄紅素，它是同類營養(yǎng)素中最強有力的抗氧化劑。除此之外，其中的胡蘿卜素在消滅氧自由基方面也很出色。據研究測定：每人每天食用50～100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

我們在生活中常可以見到這樣的現象，相同年齡和相同工作環(huán)境的人，從外表上看可以相差十歲甚至更多。有些人之所以有未老先衰的現象，是由于多種原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的食物是一個重要原因。