雞蛋羹不能和什么一起吃

1、雞蛋不可以和味精一起煮，但是你知道嗎，雞蛋也最好不要與糖一起煮以及一起食用。有些地方有吃雞蛋糖水、糖水荷包蛋的飲食習慣，但其實雞蛋與糖一起煮，會令雞蛋中的蛋白質(zhì)氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，這種物質(zhì)不易被人體吸收。

2、吃完雞蛋之后立刻吃柿子很容易會腸胃不適，嚴重者甚至會引起急性腸胃炎和胃結(jié)石。

3、豆?jié){含有一種胰蛋白，單獨飲用豆?jié){的話會有很好的營養(yǎng)作用，但是當這種胰蛋白與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，往往會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。

4、雞蛋不適合與兔肉、鵝肉一起吃，這是因為兔肉、鵝肉偏寒性，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。

5、雞蛋與鱉同吃也容易出現(xiàn)胃腸不適。

雞蛋的美容偏方

1、如果要在家里去除面部角質(zhì)老皮，而又沒有基礎(chǔ)護理膏的話，雞蛋就派上用場了：取雞蛋一枚，磕入小碗兒中，舀上一湯匙細鹽，調(diào)勻，然后用小毛巾蘸取粘液在臉上打圈揉搓，以起到凈化面部的作用。

2、取雞蛋一枚，磕入小碗兒中，倒入純牛奶，調(diào)勻后涂于面部，二十分鐘后洗凈，此法可以作日常保養(yǎng)皮膚用。

3、取雞蛋一枚，磕入小碗兒中，加入一湯匙蜂蜜，適量面粉，調(diào)成糊狀，均勻涂于面部，能滋養(yǎng)肌膚，治粉刺。待面膜自然風干后，用清水、面撲洗凈，涂上面霜。

4、取雞蛋一枚，清洗干凈，放入一個空罐頭瓶中，倒入米醋，擰好蓋子，浸泡。直到等到蛋殼溶解于醋液后(大約一個月)，可取一湯匙溶液于杯中，倒入開水，攪拌，飲用，每天一杯。若長期服用，能使皮膚光滑細膩，淡化色斑。