導航
長期吃生大蒜的人,胃中的強致癌物質(zhì)亞硝胺的前體----亞硝酸鹽的含量,遠遠低于其它地區(qū)的人,制造亞硝胺的細菌受到明顯抑制。大蒜中含有磺胺成分,能夠聚集人體器官中的重金屬,將它們帶出體外。
但是吃大蒜會有很重的口氣怎么辦?很簡單,吃完大蒜后嚼點茶葉或者含一口溫熱的牛奶都是不錯的選擇。花茶和鐵觀音最見效果。
不過,吃大蒜也有禁忌,體質(zhì)較弱的人,吃大蒜一次一兩瓣即可,否則易上火。另外,大蒜最好在早晨和中午吃,因為大蒜在晚間吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。
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