國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅稱，他曾通過實(shí)驗(yàn)對比得出，在同等條件下，使用時(shí)間越長的筷子，其斷面檢測出的細(xì)菌量越多;而半年更換一次是比較“合適”的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。但記者通過查詢，并未再獲得其他關(guān)于筷子更換時(shí)長的準(zhǔn)確依據(jù)或測量標(biāo)準(zhǔn)。

此前，國家先后出臺(tái)了關(guān)于一次性竹筷和木筷的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對一次性筷子的產(chǎn)品類型、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、貯存及運(yùn)輸?shù)冗M(jìn)行了明確規(guī)定。但直到今天，家庭常用的可重復(fù)使用筷子依然沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)。董金獅介紹，國際食品包裝協(xié)會(huì)曾在2010年提出要起草《可重復(fù)使用筷子衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，但這一標(biāo)準(zhǔn) 目前也沒有得到準(zhǔn)確回應(yīng)。