晚飯喝杯紅酒有益健康,研究人員對吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天喝200ml紅酒,并測定喝紅酒前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn),吸煙6小時(shí)后喝杯紅酒,人體血液內(nèi)1-羥基芘會經(jīng)尿液大量排出;如果不喝紅酒,1-羥基芘排出很少。
另外,葡萄雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人喝紅酒,可以幫助人體凈化器官,軟化血管。喝紅酒還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。