導(dǎo)航
姜
姜的主要辣味來源是姜辣素,它能增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道,起到促消化、健胃、增食欲的作用。姜還能預(yù)防夏天常見的空調(diào)病。姜的吃法很多,如熬姜湯,炒菜放姜絲,燉肉、煎魚加姜片,做餃子餡加姜末等。
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