又到了吃玉米的時(shí)節(jié)，鮮嫩的玉米飽腹感強(qiáng)，還富含粗纖維、鎂，是、想保持苗條的人常吃它。玉米還富含硒維E、維A等，可抗氧化、抗腫瘤、防衰老。而你知道嗎?被你煮玉米拋棄的玉米須，還是一味中藥!

玉米須可平肝利膽、消腫利尿，可輔助治療水腫、急、慢性腎炎、高血壓、慢性鼻竇炎、糖尿病、膽道結(jié)石、尿路結(jié)石、濕熱黃疸、小便不利等，還能防止習(xí)慣性流產(chǎn)。

怎樣使玉米須發(fā)揮它的功效

煮玉米時(shí)，別拔掉玉米須，等煮好了玉米，把煮玉米的水倒出，用玉米水代茶飲，既能消水腫，又能通小便。

玉米須還能與美食結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)更豐富!

下面為大家介紹4款美味玉米須的食療方，簡(jiǎn)單易學(xué)，常期食用可輔助治療糖尿病、腎炎等多種疾病!

1、豬肉玉米須湯

食材：30g玉米須、120g瘦豬肉、鹽、味精適量

做法：洗凈玉米須，豬瘦肉切薄片，一塊放到陶瓷管里，倒入500g水，用蒸籠蒸，蒸到豬肉熟透，放入鹽、味精，完成。

這道菜適合糖尿病患者，還適合經(jīng)常焦躁易怒、經(jīng)期血量多的女人。