初夏時節(jié),全國有很多地方的雨水都比較充足,路邊的野生蘑菇也迎來了生長的好時機。但這些蘑菇是否安全呢?近日,廈門市多家醫(yī)院頻繁收到采食蘑菇中毒的患者。專家提醒,蘑菇中毒會導致肝功能衰竭,目前尚無特效藥。
公園采的“蘑菇”讓夫妻栽了
從江西到廈門打工的老彭夫妻家住蔡塘,兩天前他們在家附近的公園里發(fā)現(xiàn)了一種白色蘑菇,“我老家后山上蘑菇很多,我從小吃都沒事。那天尋思著采一些回家做菜”。老彭說,看到那叢蘑菇生長旺盛,想著自己從小吃的就是這種,應該沒問題,因此采了一大捧回家燉了一鍋湯吃下。當天晚上,夫妻兩人接連出現(xiàn)了惡心、腹痛、嘔吐等癥狀,“拉得都快虛脫了,凌晨3點多打車到醫(yī)院”。
在做了檢查后,醫(yī)生告訴老彭,就是那種他認為很安全的蘑菇讓他們中毒了。經(jīng)過兩天的搶救,兩人才終于脫離危險。
廈門市第一醫(yī)院急診科醫(yī)生說,每年蘑菇生長旺季,醫(yī)院都會收治不少蘑菇中毒者,基本上從4月開始到9月份都有,高峰期時一天能收治十多位患者。廈門市中醫(yī)院消化內(nèi)鏡主任索標則說,“毒蘑菇所含的毒素通常損害人體肝臟,嚴重的還會出現(xiàn)肝衰甚至猝死,市民最好不要食用來歷不明和難以分辨的蘑菇。”
野生植物很可能重金屬超標
昨天陣雨過后,導報記者隨機走訪了廈門幾個公園及周邊地區(qū),發(fā)現(xiàn)在如此濕潤的氣候下,野生蘑菇生長茂盛,凡是植被密集的地方,都能看到大大小小的野生蘑菇。有些蘑菇呈白色小傘狀,有的則顏色微黃,導報記者將這些蘑菇的照片發(fā)給了相關專家,專家們都說,僅憑照片外觀,很難判斷這些蘑菇對人體是否有害。專家的意見大致相同,只要是野生蘑菇都不要采食!
廈門市疾控中心工作人員說,市民在野外能觸及到的野生蘑菇本身基本都帶有毒性,很多人在采食野生蘑菇時帶著僥幸心理,認為只有顏色鮮艷的才有毒,這種思維是非常錯誤的。比如白毒傘就是白色的,與一般野生蘑菇容易混淆。
疾控人員強調(diào),像蘑菇、野菜這類植物,即便其品種被確認無毒或弱毒性,也建議市民不要自行采食。它們生長在室外環(huán)境中,是否存在變質(zhì)或是重金屬超標等情況,一般人難以辨別。另外根據(jù)人的腸胃情況不同,也有可能出現(xiàn)過敏等問題,導致嘔吐腹瀉的出現(xiàn)。