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肺結(jié)核患者有很多食物是不能吃的，以下是一些主要的禁忌食物：

1. **油炸和油膩、辛辣、刺激性的食物**：如胡椒、辣椒、花椒等應(yīng)盡量避免。
2. **容易生痰且會(huì)造成肺火過旺的食物**：如羊肉、牛肉、蝦、大閘蟹、貝殼、五花肉、三文魚、金槍魚等也要少吃。
3. **某些蔬菜**：如菠菜、蘿卜、茶、豆?jié){、人參、狗肉、鵝肉、櫻桃、砂仁，茴香、生姜、荔枝、龍眼等也應(yīng)少吃。
4. **酒精和煙草**：肺結(jié)核患者應(yīng)該避免飲酒和吸煙。

盡管這些食物可能會(huì)加重病情或影響治療效果，但是患者應(yīng)該注意均衡飲食，多吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如雞、瘦肉、蛋類、豆制品、小米、玉米、大棗、銀耳、百合、栗子、白果以及新鮮的蔬菜水果，這些食物有助于身體的恢復(fù)。同時(shí)，在烹飪過程中，盡量避免過多的油脂和鹽分，以免增加身體的負(fù)擔(dān)。在飲食上如果有任何疑問，建議咨詢專業(yè)的醫(yī)師。