手冰涼是中氣不足，補(bǔ)腎氣干了這碗湯
現(xiàn)在的年輕人都比較時(shí)尚，這種時(shí)尚就是在寒冷的天，還穿著薄衣短裙，在小編看來(lái)這是有了風(fēng)度沒(méi)有了溫度，年輕人火氣旺短時(shí)間可能沒(méi)有什么問(wèn)題，但是這樣時(shí)間長(zhǎng)了，就導(dǎo)致肝、腎、膀胱、腰骶部女性的子宮與附件、男性的生殖器官與前列腺等身體部位受寒，從而出現(xiàn)陽(yáng)痿、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、不孕、性冷淡、尿頻、遺尿、水腫、畏冷乏力、腰膝冷痛、手足冰冷等病癥。
現(xiàn)在為什么女性不容易懷孕一個(gè)原因就是因?yàn)閷m寒了，有些女生知道冬天容易長(zhǎng)肉，所以就刻意節(jié)食。慢慢地，脾胃就受到了損害，食欲也差了。最后，肥可能沒(méi)減下去，精力卻減了很多，同時(shí)還出現(xiàn)手腳冰冷、中氣不足、食欲不振等毛病。
有哪些能改善手腳冰涼、中氣不足、食欲不振等不適的食物呢？這里小編給大家推薦水鴨魚(yú)肚湯，它的主要用料就是水鴨、魚(yú)肚、枸杞子、淮山藥和鹿茸片，水鴨，有補(bǔ)中益氣、消食和胃、利水消腫的功效，它的肉鮮味甜，脂肪含量少，吃起來(lái)讓人食欲大增，如果怕胖，可以買老鴨來(lái)煲湯，脂肪含量更少，而且味道濃郁，只不過(guò)需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能燭爛。
魚(yú)肚也叫花膠，專補(bǔ)腎精，尤其適合冬天吃。挑選魚(yú)肚有很多技巧。優(yōu)質(zhì)的魚(yú)肚：從外形上來(lái)看，塊大、緊實(shí)，且邊緣的刀口整齊，厚度均勻，從顏色上來(lái)看，它是淡黃色的，呈半透明狀，富有光澤，無(wú)血筋、無(wú)黏物。以我的經(jīng)驗(yàn)看來(lái)，大黃魚(yú)所產(chǎn)的魚(yú)肚質(zhì)量比較上等。
湯里還要加入枸杞子、淮山藥、鹿茸片等中藥材，來(lái)增強(qiáng)湯溫陽(yáng)滋陰、健脾胃、行血?dú)獾墓π?。枸杞子，最好挑選寧夏的。優(yōu)質(zhì)的枸杞子主要是紅色或紫紅色的，以粒大、肉厚、籽少的為上品。山藥最好用新鮮的，實(shí)在買不到新鮮的了，再用干的。山藥本來(lái)就清甜，與鴨子同煮，味道更香。鹿茸可大補(bǔ)精血，且很容易被人體吸收.
寒冬臘月之時(shí)，煲上一碗水鴨魚(yú)肚湯，不知不覺(jué)就會(huì)讓人感到一股暖意流入心田，讓人精神抖擻、食欲倍增。最重要的是困擾許多女性手腳冰涼的毛病也會(huì)消除。冬天，擁有一雙暖唿唿的手是多么令人羨慕的事啊！
水鴨魚(yú)肚湯
原料：水鴨1只，魚(yú)肚150克，枸杞子24克，淮山藥25克，鹿茸片150克。
方法：
1、先將水鴨宰殺，魚(yú)肚浸數(shù)小時(shí)。
2、加水6小碗，把水鴨、魚(yú)肚和各種藥材一起燉，3小時(shí)后即成。
3、如果喜歡味道更濃郁一點(diǎn)的，可以考慮改用隔水燉，但是燉的時(shí)間要長(zhǎng)，大概5~6小時(shí)。
用法：佐餐食用。
功效：溫陽(yáng)滋陰，健脾胃，行血?dú)狻?/p>
