近年來中小學(xué)生是碳酸飲料消費(fèi)的主力軍，許多學(xué)生偏愛碳酸飲料，甚至把它們當(dāng)作水來喝。雖然現(xiàn)在已有過多喝碳酸飲料對(duì)青少年身體健康不利的報(bào)道，而且美國(guó)政府正考慮限制在中小學(xué)校園出售碳酸飲料立法，但大部分中國(guó)學(xué)生和家長(zhǎng)并未充分意識(shí)到碳酸飲料對(duì)身體的不利影響，城市中小學(xué)生仍在長(zhǎng)時(shí)間大量碳酸飲料。
碳酸飲料影響青少年食欲和學(xué)習(xí)力并可能引起性早熟
中國(guó)天然藥物藥理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，大量長(zhǎng)期飲用碳酸飲料會(huì)造成青少年飲食量明顯減少，抑制食欲的作用。同時(shí)大量的碳酸飲料促使血清睪酮水平呈升高趨勢(shì)，而睪酮為性激素，長(zhǎng)期大量飲用可能會(huì)引起性早熟。實(shí)驗(yàn)中，研究人員每周對(duì)飲用大量碳酸飲料的小鼠進(jìn)行體重及進(jìn)食量的記錄，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，小鼠的體重與進(jìn)食量下降。除了造成身體缺陷外，大量飲用碳酸飲料還會(huì)導(dǎo)致大腦中負(fù)責(zé)記憶和學(xué)習(xí)的海馬體發(fā)炎。
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，美國(guó)南加州大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每日僅喝一瓶碳酸飲料就會(huì)影響青少年的記憶力及學(xué)習(xí)能力。該研究被發(fā)表在西雅圖召開的攝食行為研究學(xué)會(huì)年度會(huì)議上。在該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，研究人員讓成鼠及小鼠每天都喝一些甜味飲料，這些飲料里含有大量的果葡糖漿或蔗糖。一個(gè)月后，研究人員對(duì)他們進(jìn)行認(rèn)知能力的測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，成鼠表現(xiàn)正常，而小鼠的學(xué)習(xí)與記憶能力則明顯減弱。
碳酸飲料帶來的健康問題已經(jīng)引起全球關(guān)注
英國(guó)國(guó)家飲食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在4至18歲的青少年中，軟飲料是糖分的主要貢獻(xiàn)者。其中4至10歲的兒童中，16%的糖分都是從軟飲料獲取的，這一比例在1至18歲年齡段的孩子當(dāng)中更高，可達(dá)29%。而在美國(guó)，研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)今的兒童和青少年喝的甜飲料是他們的父輩的3倍之多。據(jù)英國(guó)國(guó)家醫(yī)療服務(wù)體系（NHS）建議，為了保證均衡飲食，青少年不要多飲用飲料和碳酸飲料，特別是在兩餐之間。
碳酸飲料導(dǎo)致少女骨質(zhì)疏松
過去一般認(rèn)為，骨質(zhì)疏松癥是屬于老年疾病。但是，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生研究所最近有研究顯示，喜歡喝碳酸飲料類飲料的少女，骨折的機(jī)率是不喝碳酸飲料者的3倍，而愛喝可樂的少女，骨折的機(jī)率是不喝碳酸飲料類飲料的5倍。
其原因可能是碳酸飲料中含有大量的糖，本身糖脂代謝不分家，持續(xù)的高糖攝入會(huì)造成脂肪的積累，而骨代謝中重要的成骨細(xì)胞和脂肪細(xì)胞都是來源于骨髓基質(zhì)內(nèi)的間充質(zhì)干細(xì)胞，脂肪細(xì)胞的增多會(huì)造成成骨細(xì)胞的減低，從而影響成骨。另一方面，喝大量碳素飲料的年輕女孩可能是牛奶攝取量不足，使身體缺乏鈣質(zhì)，因而易骨折。碳酸飲料對(duì)青少年危害如此之多，享受一時(shí)口感之快也好，但切不可飲用碳酸飲料過多。
