胰腺炎康復期可以吃以下食物：
1. **低脂肪類**：胰腺炎與大量吃高油、高脂食物有關。在恢復期時要注意保持低脂肪飲食，防止過多攝取脂肪導致膽囊素分泌，膽囊收縮使局部疼痛癥狀加重。
2. **高維生素類**：適量增加新鮮果蔬、小麥、大麥、燕麥等含維生素豐富食物的攝取量，有助于受損部位的修復。
3. **高蛋白質類**：當胰腺炎處在恢復期時，可適量吃豆制品、魚蝦、瘦肉、蛋清等食物為身體補充蛋白質，有利于病變組織的恢復。
請注意，胰腺炎患者在疾病康復期可以吃無油或少油的食物，一定要保證是清淡口味的食物，應避免油膩和辛辣食物的攝入，以免加重病情。同時，如有任何不適，請及時就醫(yī)。
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