海帶和一些食物相克主要基于一些特定的原因。以下是一些可能的情況：
1. 海帶與酸澀的水果如柿子、百香果、檸檬、李子、藍莓、草莓、野葡萄、芒果、菠蘿等相克。因為海帶含有很多的草酸，這些酸澀的水果中含有很多的鞣酸，如果同時吃會阻礙鈣、鐵等元素的吸收，體內缺少大量的鈣和鐵元素，容易導致出現(xiàn)骨質疏松缺，鐵性貧血的發(fā)生。
2. 海帶與茶葉相克。海帶含有大量的草酸，茶葉同樣含有大量的鞣酸，如果同時吃海帶和茶葉，會導致海帶中豐富的鐵、鈣等元素不被人體所吸收，同樣容易導致骨質疏松以及缺鐵性貧血。
3. 海帶屬于堿性食物，如果同酸性食物如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、火腿、牛肉、面包、小麥等同吃，容易使所含有的營養(yǎng)成分不被人體所吸收，降低了食物營養(yǎng)價值的生物利用度。
以上是一些海帶和特定食物不能一起吃的信息。建議您咨詢專業(yè)的健康醫(yī)生或者營養(yǎng)師，了解更多全面而準確的食物搭配禁忌。
導航
