牛初乳指的是母牛產(chǎn)崽后三天至七天內(nèi)的乳汁，老年人適當吃一點牛初乳通常不會對健康造成不好影響。但如果老年人過多食用牛初乳，或者是本身腸胃功能不好還去食用牛初乳，則可能會出現(xiàn)以下危害：
1. **消化不良**：牛初乳的營養(yǎng)價值相對比較高，其中含有一定的蛋白質(zhì)、維生素、鈣質(zhì)等微量元素。而老年人身體各項機能開始慢慢下降，胃腸消化系統(tǒng)也開始慢慢減退，若過多飲用牛初乳，可能會增加胃腸的負擔，很容易引起腹痛、腹脹等消化不良的癥狀，還容易導致腹瀉或者便秘等癥狀的出現(xiàn)。
2. **肥胖**：相比于普通牛奶而言，牛初乳中脂肪含量更高，而老年人本身機體代謝速度較慢，若老年人長期大量飲用牛初乳，可能會導致脂肪攝入量超標，增加患肥胖癥的幾率，而且老年人過多攝入脂肪還會增加心血管壓力，會一定程度上增加患心血管疾病的風險。
因此，老年人在食用牛初乳時，一定要根據(jù)自身的身體情況來控制食用量。對于胃腸功能不好以及有心血管疾病的老年人而言，盡量選擇普通的純牛奶飲用。
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