吃納豆對(duì)身體的好處如下：
1. 助消化：納豆中的可溶性蛋白質(zhì)有助于腸胃消化吸收。
2. 調(diào)節(jié)腸道菌群：納豆中的粘液菌絲類似于腸道益生元，有助于調(diào)理腸道菌群，預(yù)防腸炎和便秘。
3. 提高免疫力：納豆中的游離的異黃酮類物質(zhì)及多種對(duì)人體有益的酶類，如過(guò)氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，可清除體內(nèi)致癌物質(zhì)，從而提高免疫力。
4. 預(yù)防心血管疾?。捍蠖拱l(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生以納豆激酶為首的多種營(yíng)養(yǎng)素，納豆激酶能直接溶解血栓的主要成分“纖維蛋白”，常吃納豆可有效降低患腦梗塞和心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。
需要注意的是，任何食物都不可以過(guò)多食用，納豆也是如此。
導(dǎo)航
