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        吃榴蓮可以吃螃蟹嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        吃榴蓮可以適當(dāng)?shù)爻泽π?。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上講,吃榴蓮?fù)瑫r(shí)適當(dāng)?shù)爻泽π?,能夠更好的發(fā)揮出兩者促進(jìn)身體健康的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)轶π樊?dāng)中富含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠?yàn)轶w內(nèi)免疫物質(zhì)地生成,提供豐富的原料,因此對(duì)于抵抗力低下、容易生病的人群,適當(dāng)?shù)爻泽π费a(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)免疫物質(zhì)地生成、提高免疫物質(zhì)的數(shù)量,在增強(qiáng)機(jī)體免疫力方面有積極的作用。螃蟹當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠?yàn)槿梭w肌肉地形成提供豐富的原料。因此對(duì)于經(jīng)常體力勞動(dòng)、經(jīng)常進(jìn)行體力活動(dòng)的人群,適當(dāng)進(jìn)行螃蟹的攝入,能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),預(yù)防肌肉衰減綜合征的發(fā)生。但是螃蟹當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要想很好地發(fā)揮出促進(jìn)身體健康的作用,需要一定量非蛋白質(zhì)熱量參與。此時(shí)一起吃一些榴蓮,能夠利用榴蓮當(dāng)中含有的碳水化合物,為螃蟹當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量,能夠更好地發(fā)揮出兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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