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很多食物進食以后都可以幫助機體補硒，主要有以下食物：1、蔬菜：大蒜、油麥菜、香菜、菠菜、木耳、蘑菇等，都含有豐富的硒；2、水果：蘋果、葡萄、桂圓等，也含有硒元素；3、蛋白質、肉類：含有硒元素更加豐富，平時所吃的豬肉、牛肉、羊肉當中都含有硒元素，還有海產(chǎn)品，如牡蠣、墨魚、海貝等，都可以提供豐富的硒元素。如果正常地進食，沒有偏食和挑食的習慣，食物就可以給機體提供足夠的硒元素。硒元素對機體是一個非常重要的微量元素，因為其參與了很多生命活動中酶的成分，所以對于生命活動中的很多細胞活動，起著非常關鍵作用。如果有些硒元素缺乏，容易導致癌癥發(fā)生、機體免疫力下降，如誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病，容易導致循環(huán)系統(tǒng)疾病等。所以，盡量地完善食物的種類，保證硒元素的攝入，對于提高機體的免疫力、抵抗力以及抗癌能力非常重要。補充硒元素以后，對胃腸道的功能有一定的保護作用，可以促進胃腸道蠕動，減少胃腸道腫瘤發(fā)生，對甲狀腺也會有一定的保護作用。