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尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，一般根據(jù)尿酸水平的高低，就可以判斷機(jī)體嘌呤代謝是否正常。如果發(fā)生高尿酸血癥需要進(jìn)行飲食控制，少食用嘌呤含量高的食物，包括海產(chǎn)品、海魚、海蝦，少喝啤酒，少吃豆制品，同時(shí)對(duì)香菇也要進(jìn)行限制，這些食物含有的嘌呤成分比較高。發(fā)生嘌呤代謝紊亂的時(shí)候，盡量控制住飲食，一般需要終身進(jìn)行飲食控制。但是僅靠飲食控制還不能解決真正的問題，因?yàn)轱嬍痴监堰蚀x紊亂的大約只有20%，發(fā)生嘌呤代謝紊亂是機(jī)體某些酶發(fā)生了異常，所以導(dǎo)致嘌呤代謝出現(xiàn)異常。 男性尿酸正常值一般是在420μmol/L ，女性患者在更年期以前要求在350μmol/L ，更年期以后由于雌激素、孕激素水平的下降，血尿酸的水平有可能升高，但是也不能高于420μmol/L 。如果患者有高尿酸血癥，平時(shí)飲食應(yīng)該注意少食用嘌呤含量高的食物，一般要求每天嘌呤進(jìn)食量不能超過150mg。