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        松茸功效和營養(yǎng)價值

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        適當地吃松茸,有提高機體免疫力的功效。具體功效和營養(yǎng)價值分析如下:1、提高機體免疫力:因為松茸當中富含一定量的多糖類化學物質,而多糖類的化學物質,能夠很好地刺激體內免疫物質地生成。因此對于抵抗力低下、容易生病的人群,適當地吃松茸,補充多糖類的化學物質,在提高機體免疫力、預防疾病發(fā)生方面,有積極的營養(yǎng)價值;2、預防和緩解骨質疏松:松茸當中富含一定量的礦物質,而礦物質構成了骨骼非常重要的原料。因此適當地吃松茸補充礦物質,在強壯筋骨、預防和緩解骨質疏松方面的營養(yǎng)價值也會非常明顯;3、預防和緩解便秘:松茸當中含有一定量的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹、促進糞便形成。同時松茸當中的膳食纖維,能夠機械性地刺激腸道蠕動。因此對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人,如果適當地吃松茸補充膳食纖維、促進糞便排出,有預防和緩解便秘的功效。
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