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        糖尿病二兩飯是生的還是熟的

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
        糖尿病的二兩飯是熟的,如果是生的二兩飯,做完以后就絕對(duì)不止二兩,肯定要比二兩多。但是在糖尿病整個(gè)飲食中也沒(méi)有那么絕對(duì),控制總的熱量很重要,當(dāng)然從米、面或者碳水化合物的角度,可能是主食控制適當(dāng)。比如吃飯吃個(gè)七八分飽,控制在一兩左右,沒(méi)有絕對(duì)的二兩。如果把這個(gè)生的飯做成熟的以后可能就多了,這個(gè)熱量肯定超標(biāo)。而且如果這一頓飯里除了吃碳水化合物,還要吃蛋白質(zhì)、吃脂肪、其他菜類,主食可能有時(shí)就不能吃到二兩,即使是熟的二兩可能也吃不到。因?yàn)橐欢ㄒ刂频娇偀崃?,確??偀崃坎灰瑯?biāo)就會(huì)使血糖控制相對(duì)比較合適。但是在飲食控制的同時(shí)也要配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),包括活動(dòng)。因?yàn)檫@個(gè)二兩飯,有的病人可能會(huì)愿意吃米,有病人可以吃面,每個(gè)病人的喜好不一樣。所以實(shí)際上就是根據(jù)自己飲食的食量稍微注意一點(diǎn),不要吃得太飽,增加一些活動(dòng),確??偀崃坎灰瑯?biāo)即可。
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