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5歲兒童可以長(zhǎng)期飲用純牛奶，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育有一定好處。牛奶含有豐富蛋白質(zhì)，在兒童生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，對(duì)身高和體重的增長(zhǎng)均有幫助。蛋白質(zhì)是免疫球蛋白、血紅蛋白等基本組成單位，此外肝臟、肺臟等組成成分的基本單位均與蛋白質(zhì)密切相關(guān)。兒童時(shí)期需補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，總體而言動(dòng)物性蛋白優(yōu)于植物性蛋白，所以牛奶是較好的蛋白質(zhì)。攝入牛奶可以補(bǔ)充兒童生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中身體所需鈣質(zhì)，如果在嬰幼兒時(shí)期，每天可攝入500ml牛奶，則無(wú)需額外補(bǔ)充鈣劑。5歲兒童可每天飲用1-2次牛奶，建議定期更換牛奶品牌，因?yàn)椴煌放浦谱鞴に嚥煌?，奶源也不同，營(yíng)養(yǎng)成分可能稍有差異。