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檢測結(jié)果陽性的食物建議患者進(jìn)行忌口，但在不吃這種食物的時(shí)候還要尋找替代食物，常見需要遵循的原則有以下幾點(diǎn)：1、替代品需要遵循同類法則，包括兼顧營養(yǎng)、避免交叉反應(yīng)，如牛奶陽性，患者可以用羊奶等進(jìn)行替代來兼顧營養(yǎng)均衡。如果是小麥陽性，則可以用其他的谷類替代，如大米、燕麥等，但如果羊奶、大米等替代食物沒有進(jìn)行檢測，不確定是否也存在過敏，則建議先少量嘗試，并觀察癥狀是否有加重或反復(fù)，如果沒有便可以少量替代；2、目前最安全的替代原則是基于大組合90項(xiàng)檢測，在組內(nèi)尋找陰性的食物進(jìn)行替代，既可保證替代食品的安全性，也保證替換食物的營養(yǎng)均衡。常用的食物不耐受檢測包括14項(xiàng)食物檢測，如牛肉、牛奶、雞肉、豬肉、鱈魚、大米、玉米、蝦、蟹、大豆、雞蛋、西紅柿、蘑菇、小麥。如果上述食物檢測結(jié)果均為陰性，還可以進(jìn)行更全面的大組合90項(xiàng)檢測。