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        高血壓的人能不能吃海鮮類的東西

        參與醫(yī)生

        武漢大學(xué)中南醫(yī)院 王智泉 主任醫(yī)師
        高血壓的人群通常可以食用海鮮類食物,但如果是高血壓合并有痛風(fēng)的患者,在進(jìn)食海鮮類的食物的時(shí)候,要注意進(jìn)食過多的海鮮類食物,可導(dǎo)致尿酸升高,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。高血壓飲食方面的問題,主要是避免進(jìn)食過咸的食物。因?yàn)楦哐獕旱陌l(fā)病機(jī)制里面,重要的原因就是鹽攝入過多,即鹽負(fù)荷過重。按照國人的飲食習(xí)慣,攝入鹽的量通常超標(biāo),世界衛(wèi)生組織推薦的鹽的攝入量是<6g/天,而國人鹽的攝入量通常是>12g/天。所以如果是高血壓的患者,在進(jìn)食食物的過程中,盡量少放鹽,不要口味太重。如果高血壓的患者,在進(jìn)食海鮮類的食物的時(shí)候,在進(jìn)行燒制的過程中,盡量少放鹽,或者是在進(jìn)食海鮮類食物時(shí),盡量以清蒸為主。
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