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糖尿病人可以吃包子和饅頭，包子和饅頭的面皮主要由小麥粉制成。小麥粉歸于碳水化合物，碳水化合物可以占到每天總熱卡的50%-60%。包子有一個特點，包子通常有餡，在吃包子的時候要注意包子餡的內(nèi)容。如果包子餡是素菜為主，其通常不會影響總熱卡。但如果包子是肉餡，在攝入包子的時候也要注意，肉餡提供的熱卡通常高于碳水化合物。所以進食肉包子的時候，建議選擇不要過于油膩的肉湯包，建議要選擇以瘦肉餡為主的包子。進食的時候要注意食物種類的選擇，糖尿病人既要選擇碳水化合物，每天也可以攝入蛋白質(zhì)、脂肪等。如果不吃包子、饅頭、米飯這一類碳水化合物。糖尿病人在短期內(nèi)糖分無法供應(yīng)，容易出現(xiàn)腦細胞的糖分供給不足，出現(xiàn)腦部運動下降。另外，如果糖尿病人只吃碳水化合物，不吃蛋白質(zhì)和脂肪，對于血糖的長期供應(yīng)以及能量的長期供給，也是一個問題。所以，糖尿病人要注意飲食種類的均衡，很多食物都可以吃，只要在食物上面不要過于油膩，其實對于糖尿病人沒有太大的影響。每天可以根據(jù)自己的總熱卡，適當攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、新鮮蔬菜，以及糖分不高的水果。