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對于以下人群應(yīng)注意避免吃菱角：1、糖尿病患者：不能過多吃菱角，因為菱角當(dāng)中富含有一定量淀粉，其中含有碳水化合物即糖分。血糖已經(jīng)增高的糖尿病患者，再不加節(jié)制吃菱角就會使菱角當(dāng)中含有的糖分，大量進(jìn)入體內(nèi)升高血糖水平，加重胰島素代謝負(fù)擔(dān)，不利于糖尿病患者病情控制；2、高血脂、高血壓患者：因為菱角當(dāng)中含有的糖分進(jìn)入體內(nèi)之后，也能升高血液當(dāng)中脂肪水平，進(jìn)而加重動脈粥樣硬化，使血管彈性下降，而影響高血壓控制；3、脂肪肝患者：因為菱角當(dāng)中含有的糖分能以脂肪的形式儲存在肝臟細(xì)胞當(dāng)中，進(jìn)而會加重脂肪肝的病情。