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尿酸高一日三餐菜譜,痛風(fēng)可以吃辣嗎
- 尿酸高一日三餐菜譜,痛風(fēng)可以吃辣嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師

首先是尿酸高的菜譜或者食譜,患者在飲食上首先要減少高嘌呤食物的攝入,如內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料等。對于熱量的攝入也要保持,不要熱量攝入太多,包括主食也不要吃得太多。一日三餐的菜譜這里不進(jìn)行詳談,因為每個患者的情況不一樣,如早餐可以喝牛奶或者豆?jié){,雞蛋吃一個沒問題,吃一到二兩的肉,如牛肉、瘦肉等,這些都可以吃,吃菜可以有一點小菜,如蔬菜都可以食用。中餐里面的米飯、饅頭,可以吃一兩到二兩,有的炒菜,加點肉、菜等。很多患者認(rèn)為不能吃豆腐、豆制品、香菇等,實際上這些都可以適當(dāng)食用,不要吃太多就可以。痛風(fēng)患者也可以吃辣的東西,但不要吃得太多,因為辣的東西吃多了以后會影響到胃口,影響胃腸道,使胃腸道的反應(yīng)增加,除此之外也沒有其他特殊的。所以尿酸高的患者飲食一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

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