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牛肉胖不胖人關(guān)鍵與吃牛肉的量、方式，以及吃完牛肉之后是否有相應(yīng)的運動有密切關(guān)系。如果吃適量牛肉，并不會引起過多能量進入體內(nèi)，對于維持機體能量負平衡，促進脂肪分解和代謝，避免肥胖的發(fā)生有積極作用。牛肉當中富含有蛋白質(zhì)，能夠為肌肉的合成提供適當?shù)脑?，能夠讓肌肉變得更加發(fā)達。而當人體肌肉發(fā)達的時候，就能提高基礎(chǔ)代謝率，有助于維持機體能量負平衡，促進脂肪分解、避免肥胖發(fā)生。吃完牛肉之后適當運動，能夠及時把牛肉當中的能量進行消耗代謝，也能避免肥胖發(fā)生。但如果不加節(jié)制地吃，或者吃牛肉的時候用油煎、油烤的方式，就會使牛肉當中含有的能量積少成多進入體內(nèi)。吃完牛肉之后也沒有進行相應(yīng)運動，就會使牛肉當中含有的能量在體內(nèi)蓄積，引起肥胖風險增加。