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銀屑病患者可以吃蒜，其實(shí)目前并沒(méi)有一個(gè)確切的證據(jù)證明，銀屑病患者一定不能吃什么食物，一定要回避什么食物。通常要求銀屑病的患者要有健康的生活膳食的結(jié)構(gòu)，比如需要高蛋白飲食、高纖維素飲食、高維生素飲食、低脂肪飲食。高蛋白飲食指的是可以攝入瘦肉，比如瘦的牛肉、羊肉、豬肉、魚(yú)、蝦等；高纖維素飲食是指的是可以攝入綠色的蔬菜，含纖維素成分比較高的食物，比如蒿子稈、西蘭花、白菜、生菜等這一類(lèi)蔬菜；高維生素飲食同樣也是需要攝入蔬菜和水果。除了以上提到綠色蔬菜以外，還可以吃橙子、蘋(píng)果等這類(lèi)飲食；低脂肪飲食指的是要少吃油性特別大的食物，少吃肥肉，做飯少放油。維持高蛋白飲食、高纖維素、高維生素和低脂肪飲食，有助于人體維持比較良好的免疫環(huán)境，而其他的飲食對(duì)銀屑病患者而言，與正常人都是一樣，可以吃蒜，可以吃調(diào)味品，吃蔥、姜，這些都沒(méi)有問(wèn)題。唯一需要記住的一點(diǎn)是銀屑病的患者不建議飲酒、抽煙，飲酒和抽煙會(huì)加重銀屑病，會(huì)導(dǎo)致銀屑病的治療更加困難。