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冷水泡中藥一夜可以嗎
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參與醫(yī)生
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 孫連慶 主任醫(yī)師

不建議在煎藥前用冷水把中藥泡一夜,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間泡中藥,不會(huì)析出中藥中的有效成分。相反可能會(huì)因?yàn)榕莸臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng),受到外界環(huán)境氣溫等各方面影響,易導(dǎo)致中藥變質(zhì),對(duì)中藥作用的發(fā)揮產(chǎn)生不良影響。關(guān)于傳統(tǒng)中藥的煎煮,通常要求在熬藥前用冷水將中藥泡40-60分鐘即可。泡好后再開火,通過(guò)先后2次或者3次的煎熬,將中藥中的有效成分熬出來(lái),最后將藥液混合在一起,分2次服用即可。

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