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        吃松花蛋對(duì)身體有害嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        適當(dāng)吃松花蛋對(duì)身體基本沒有害處,如果大量吃松花蛋,可以增加發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。松花蛋本身有著特殊的味道,能夠刺激味蕾敏感性。因此對(duì)于食欲不振、不愿意吃飯的人,適當(dāng)吃松花蛋能刺激味蕾的敏感性,在增進(jìn)食欲方面有積極的作用,還能夠刺激胃腸道消化液的分泌,因此對(duì)于惡心、嘔吐、腹痛,腹脹、消化不良的人,適當(dāng)吃能夠提高脾胃的運(yùn)化能力。松花蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì),還很容易為免疫物質(zhì)的形成提供原料,因此適當(dāng)?shù)某运苫ǖ?,在刺激免疫物質(zhì)生成、提高機(jī)體免疫力方面也有一定的作用。但是如果不加節(jié)制地吃,其中含有豐富的鈉元素能夠引起水鈉潴留,造成過多的液體在體內(nèi)蓄積,進(jìn)而會(huì)增加發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn),從而危害身體健康。
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