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由于香菜含有維生素、纖維素以及其他營養(yǎng)，能夠對發(fā)燒患者提供好的幫助，所以發(fā)燒的時候可以食用香菜，通常認為沒有問題。但是如果患者對香菜過敏，或者過去沒有食用香菜，不知是否過敏，這類情況最好避免食用香菜。如果處于發(fā)燒狀態(tài)，同時食用可能導致過敏的香菜，可能出現(xiàn)發(fā)燒加重，發(fā)現(xiàn)皮疹或者惡心、嘔吐等癥狀。如果出現(xiàn)上述癥狀，可能難以判斷，是發(fā)燒本身還是香菜過敏造成，對于醫(yī)生和患者本人，都會較為困惑。由于出現(xiàn)病情變化，藥物治療是否需要調整，是否需要更多檢查等問題也會隨之而來。為避免上述額外的問題，這時最好不要食用香菜。