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        腎結(jié)石的人可以吃綠豆芽嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 韓毅力 副主任醫(yī)師
        腎結(jié)石患者可以食用綠豆芽,含鈣腎結(jié)石的預(yù)防方面,通常主張是營養(yǎng)的綜合平衡,并不是完全杜絕某種食物的攝入。傳統(tǒng)認(rèn)為對(duì)于含鈣結(jié)石的預(yù)防要求是低鈣飲食,但研究也發(fā)現(xiàn)低鈣飲食并不利于腎結(jié)石的預(yù)防,反倒增加草酸排泄,而適當(dāng)高鈣飲食有利于含鈣腎結(jié)石的預(yù)防。因此對(duì)于含鈣腎結(jié)石患者,要求適當(dāng)增加含鈣的食物攝入,即高鈣飲食,如攝入豆腐、牛奶、奶酪、豆類等含鈣質(zhì)較豐富的食物,從而增加飲食含鈣量,有利于預(yù)防腎結(jié)石。部分含鈣的腎結(jié)石患者,如高草酸尿癥患者要求低鈣飲食,因此在含鈣腎結(jié)石的預(yù)防中,通常主張食用高鈣飲食,但不主張采用食物以外的藥物補(bǔ)鈣。
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