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在病理學(xué)上，如果正常的肝細(xì)胞5%以上被脂肪細(xì)胞所取代，就稱為脂肪肝。如果脂肪細(xì)胞占整個(gè)肝臟的5%-30%之間稱為輕度脂肪肝，30%-60%是中度脂肪肝，大于60%稱為重度脂肪肝。導(dǎo)致脂肪肝最常見的原因分為兩種：第一個(gè)是酒精導(dǎo)致的脂肪肝?；颊哂捎诤染埔鹬靖?，主要是酒精直接毒性作用導(dǎo)致；另外一種原因就是代謝因素，由于機(jī)體攝入能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于消耗的能量，導(dǎo)致一些脂肪堆積，并且往往伴發(fā)有其它疾病，比如高脂血癥、高血壓、高尿酸血癥以及冠心病等。 但無論是酒精引起脂肪肝還是代謝異常所引起的脂肪肝，如果病人喝酒可以直接作用于肝臟，就會導(dǎo)致肝損傷進(jìn)一步加重。另外，即便是啤酒，其能量比較高，也稱為液體面包，可導(dǎo)致能量攝入進(jìn)一步增高，并且也會增加肝臟負(fù)擔(dān)。所以即便是啤酒，對于脂肪肝病人也不建議飲用。