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過(guò)敏性鼻炎忌口的食物，主要是在于對(duì)哪種食物過(guò)敏，因?yàn)檫^(guò)敏性鼻炎發(fā)病的原因，就是特異性的體質(zhì)，碰到了特異性的過(guò)敏原，從而引發(fā)的級(jí)聯(lián)放大的炎癥反應(yīng)。而且在第一次觸碰的時(shí)候，一般只是產(chǎn)生一種致敏，在2次甚至多次接觸的時(shí)候，才引發(fā)過(guò)敏性鼻炎的發(fā)作。所以對(duì)過(guò)敏的食物進(jìn)行規(guī)避，是治療過(guò)敏性鼻炎中的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。如果是一個(gè)過(guò)敏性鼻炎的患者，就建議去醫(yī)院，可以做皮膚點(diǎn)刺的過(guò)敏原檢測(cè)，或者可以進(jìn)行抽血的過(guò)敏原檢測(cè)，同時(shí)要檢測(cè)IgE的水平，如果發(fā)現(xiàn)了對(duì)魚(yú)、蝦過(guò)敏，魚(yú)、蝦就不太建議大量地食用。但是如果是2個(gè)加以下的過(guò)敏，可以建議少量多次地給予讓機(jī)體產(chǎn)生耐受，比如是對(duì)米、面的過(guò)敏，當(dāng)然了如果是5個(gè)加或者4個(gè)加以上，盡量建議少碰觸。因?yàn)槭秤靡院螅@種過(guò)敏反應(yīng)過(guò)于劇烈，怕引起生命危險(xiǎn)，但是2個(gè)加以下的米、面過(guò)敏，也同樣建議可以少量多次給予，從而產(chǎn)生一種食物耐受。