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臨床上，并沒有明確的證據(jù)表明大蒜具有抗癌治療的效果，所以無論怎么吃都沒有抗癌的功效。大蒜是日常生活中經(jīng)常食用的一種食物，由于大蒜具有辛辣刺激性的特點(diǎn)，且具有獨(dú)特的蒜香味，所以在烹飪菜肴時(shí)，經(jīng)常會(huì)輔助以大蒜來提升食物的香氣，增加食欲。在食用大蒜的時(shí)候要特別注意，對(duì)一些胃腸功能比較虛弱的病人，特別是一些癌癥病人在接受化療、放療，盡量不要過多生吃大蒜。因?yàn)樯源笏鈺?huì)刺激到病人的胃腸道黏膜，使病人出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐的癥狀，對(duì)病人身體的健康造成額外傷害。在吃大蒜的過程中，可以將大蒜炒菜、燉菜，可以起到提味增鮮的效果。平時(shí)在日常生活中，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素和微量元素，也能改善身體的營養(yǎng)狀態(tài)。