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痛風患者在疾病緩解期，即癥狀消失、血尿酸含量維持再正常水平時，可以適當食用淡水小龍蝦，但避免食用過量。較多患者患痛風后2-3個月，每天進食蔬菜，而不進食肉類、雞蛋、豆制品、香菇、蘑菇等，屬于不正確的方法，可攝入此類食物，但注意避免過量食用。痛風患者主要減少攝入高嘌呤飲食，包括內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料等。烹飪方法上，應減少食用油炸、腌漬、煙熏以及烤制等，還包括高油、高鹽的食物。