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尿酸高人群可以吃櫻桃，主要原因如下：1、嘌呤含量低：臨床建議尿酸升高人群多吃低嘌呤含量食物，而櫻桃便是低嘌呤含量水果，每100g櫻桃中嘌呤含量在17mg；2、果糖含量較低：每100g櫻桃中果糖含量不到10g，而果糖會對血尿酸產生一定不良影響，因為果糖攝入機體后，會被代謝、吸收，而在代謝過程中會消耗體內三磷酸腺苷，從而產生單磷酸腺苷，最終會代謝成為尿酸，對內源性尿酸具有一定不良影響。另外，果糖會抑制尿酸從腎臟排泄，使尿酸排泄減少，引起血尿酸升高。同時果糖會增加機體胰島素抵抗，所以水果中果糖含量較少，對尿酸的影響也會相應減少。