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喝醋有什么好處
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

適當飲用醋,通常具有以下幾種好處:1、因為醋富含有一定量的醋酸,對許多致病微生物,有一定殺滅作用。因此適當飲用醋,補充一定量醋酸,在降低部分感染性疾病,尤其是部分胃腸道感染性疾病,均具有積極作用。因此,在胃腸道感染性疾病高發(fā)的夏季和秋季,若適當飲用醋,有助于維持胃腸道健康,降低感染性疾病的發(fā)生率;2、醋中所含有的醋酸,還能夠較好地刺激胃腸道消化液的分泌,因此,對于部分惡心、嘔吐、腹痛、腹脹患者,若適當飲用醋,能夠較好促進胃腸道分泌消化液,提高胃腸道消化能力,對于預防和緩解消化不良,均具有積極作用;3、對于部分挑食、偏食、食欲不振、不愿進食的患者,適當飲用醋,能刺激味蕾敏感性,在增進食欲方面,也具有積極的好處。

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