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膽結(jié)石可以吃魚嗎
- 膽結(jié)石可以吃魚嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 梁帥 副主任醫(yī)師

膽結(jié)石的患者可以吃魚,魚肉屬于白肉,熱量比較低,同時(shí)魚肉中含有的脂肪成分較少,因此進(jìn)食魚肉之后在消化道可以變成氨基酸,通過門靜脈轉(zhuǎn)運(yùn)到肝脈以后,可以被肝臟利用,合成人體需要的蛋白。魚肉的脂肪成分較少,不會(huì)額外增加肝臟分泌膽汁,膽道排放膽汁,減少負(fù)擔(dān)和壓力,不會(huì)誘發(fā)膽管炎等情況。膽結(jié)石形成的重要的因素之一是膽固醇,即血脂出現(xiàn)增高,膽固醇增高。如果長期食用魚類,會(huì)降低人體中的血脂水平,使膽固醇性結(jié)石成分不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)展,因此對膽結(jié)石具有保護(hù)和幫助作用。從根本上,需要解決膽結(jié)石的問題,僅靠食物不能治療,最終需要依靠手術(shù)治療,通過手術(shù)取凈結(jié)石,才能達(dá)到根本治療的效果。

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