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        中醫(yī)認(rèn)為什么是寒涼食物

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)第三醫(yī)院 霍則軍 主任醫(yī)師
        中醫(yī)認(rèn)為的寒涼食物有兩個(gè)概念,首先是溫度偏涼,如從冰箱拿出的食物就屬于寒涼食物。其次是性質(zhì)偏涼,即食物本身性質(zhì),是屬于偏寒或偏涼性,食用后不會(huì)上火。如豆類(lèi)的綠豆、谷物類(lèi)的蕎麥,水果類(lèi)的西瓜、梨,蔬菜類(lèi)的苦瓜、黃瓜、番茄,肉類(lèi)的鴨肉等,都屬于偏寒涼食物。如果食用寒涼食物就腹瀉、食用不易消化的食物就積食,則說(shuō)明脾胃有虛弱或者脾內(nèi)有寒氣,這時(shí)一定要注意少食寒涼食物。另外若本身體質(zhì),比較偏寒涼,如經(jīng)常怕冷、手足不溫,也要盡量少食用寒涼食物。但在上火時(shí),如出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié),則食用寒涼食物比較合適。
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