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對于患有膽囊息肉的患者，在飲食上需要注意一些生活中的細(xì)節(jié)。最好多吃蔬菜、水果以及低蛋白、低脂肪的食物，例如香菇、木耳、芹菜、藕和魚肉等，以及新鮮豆類、干豆類食品。在做菜時，最好選擇植物油而不是動物油。此外，應(yīng)少食用刺激性食物如生蒜和辛辣食物。在烹飪方法上，多選擇蒸、煮、燉、拌和燴的調(diào)制方法，而少使用油炸、油煎、油烹、烤和熏蒸的烹制方法。這些烹飪方法容易引起膽囊刺激，導(dǎo)致膽囊脂質(zhì)代謝紊亂。