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血糖高吃哪種燕麥片好
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參與醫(yī)生
河南省人民醫(yī)院 史曉陽(yáng) 副主任醫(yī)師

血糖高食用碳水化合物含量比較低的燕麥片是非常好的選擇,因?yàn)檠帑溒瑢儆诟呃w維食物,同時(shí)含有豐富的微量元素和其它纖維素,對(duì)腸道修復(fù)及腸道菌群的調(diào)整有益處,同時(shí)又有飽腹感且不升血糖。但對(duì)于碳水化合物含量非常高的燕麥片,需注意避免過(guò)量攝入,以免造成血糖增高。大多數(shù)人的觀念中認(rèn)為燕麥片是粗糧或是含糖量比較低的食物,糖尿病人可以進(jìn)食,但市面上買到的燕麥片中存在一個(gè)非常關(guān)鍵的含量,即碳水化合物所占百分比。碳水化合物占百分比在60%以下的燕麥片,對(duì)血糖影響有限,但大多數(shù)燕麥片成分不單一,碳水化合物的含量均在70%以上,食用此類燕麥片后血糖會(huì)升得非常高,所以在選擇燕麥片時(shí),一定要關(guān)注碳水化合物的含量。

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