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高血壓病人可以喝紅糖水，紅糖的來源是蔗糖，甘蔗榨汁澄清后所得來。過程中基本全是應用物理的處理辦法，能保留甘蔗中基本上所有的營養(yǎng)成分。紅糖除保留蔗糖的成分外，還保留了各種的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，還有酚類的化學物質(zhì)。蔗糖里含有的維生素B1、B2、 B6、葉酸、維生素C成分較多。1、B族維生素以及葉酸：對于蛋氨酸和半胱氨酸的代謝有好處，能減少同型半胱氨酸形成，而同型半胱氨酸是血管的易損物質(zhì)；2、維生素C：具有抗氧化的作用，因此具有保護血管內(nèi)皮的作用；3、花青素：紅糖水所含有的酚類的物質(zhì)包括花青素，有助于保護血管的彈性；4、纖維素：有助于減輕心臟的負擔。紅糖水是一種糖分，一定不能多喝，多喝會導致糖代謝的紊亂，尤其是高血壓合并糖尿病患者不要補充大量的糖分。