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血壓偏高在日常飲食上，推薦吃清淡飲食，尤其是含鹽量非常低的食物，有助于維持血壓在正常水平之內(nèi)。因?yàn)槁然c攝入過(guò)多會(huì)引發(fā)鈉水潴留，導(dǎo)致血壓增加。我國(guó)的高血壓，多為鹽敏感性高血壓，與食物中過(guò)多的氯化鈉密切相關(guān)。在飲食方面，要盡量少攝入高鹽、高油和高糖的食物，油脂和糖分?jǐn)z入過(guò)多，會(huì)引起肥胖等情況，而肥胖也會(huì)加重高血壓的發(fā)生。高血壓病人的清淡飲食中，應(yīng)當(dāng)按照食物金字塔原則，以粗糧、谷類、蔬菜作為日常飲食中重點(diǎn)攝入的要素，還要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如牛奶或雞蛋類。在飲食中還應(yīng)當(dāng)做到的基本原則，是烹飪過(guò)程中要少鹽、少油，防止因鹽、油、糖過(guò)多而引發(fā)血壓波動(dòng)與變化。發(fā)生高血壓，如果飲食控制仍然無(wú)法改善，需規(guī)律地進(jìn)行口服藥物治療，并監(jiān)測(cè)血壓變化。