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血糖高可以喝酵素嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 潘永源 主任醫(yī)師

血糖高的病人,通常情況下不建議喝酵素。如果血糖控制良好,在正常范圍之內(nèi),可以偶爾少量地飲用,對于血糖波動的影響不會太大,前提條件是一定要把血糖控制良好。酵素通常來說,是通過發(fā)酵的食物,比如水果發(fā)酵以后,作為飲用食物如果大量地食用,肯定會對血糖產(chǎn)生明顯的影響。發(fā)酵以后的水果,有可能里面所含的果糖和葡萄糖等這一類單糖,會析出到溶液中,飲用后血糖波動會增大,所以不作為糖尿病人或者高血糖病人推薦的食品。但是如果在血糖控制良好的基礎上,在正常范圍之內(nèi),也可以偶爾地少量地飲用。

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