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胰腺癌患者的飲食需引起注意，但沒(méi)有針對(duì)某食物有明顯禁忌，主要原則是盡可能多吃高熱量、高蛋白質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、富含維生素的食物。胰腺癌是常見(jiàn)的消化系統(tǒng)腫瘤，患者常有上腹部不適，多數(shù)會(huì)影響進(jìn)食，導(dǎo)致食欲減退。部分患者會(huì)有明顯消瘦，特別是手術(shù)或化療后消化道功能進(jìn)一步減低。此時(shí)應(yīng)盡量避免進(jìn)食油炸、刺激食物，應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，建議多吃肉類(lèi)，如瘦肉、魚(yú)肉、雞肉，還可以多吃雞蛋或牛奶等，可通過(guò)多吃新鮮水果補(bǔ)充維生素。若患者進(jìn)食量較少，可以通過(guò)少吃多餐的方式補(bǔ)足每日營(yíng)養(yǎng)需求。