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痛風患者不建議吃炸雞。雞肉雖然本身是一種中等嘌呤的食物，但是在痛風急性期時，仍舊不建議中等嘌呤的食物的攝入，在緩解期時可以吃雞肉，但仍舊不建議吃炸雞。因為炸雞是一種高脂肪、高油脂的食物，高脂肪食物的攝入都會增加關(guān)節(jié)炎的癥狀，同時會影響到患者血脂、血糖的代謝。而痛風患者一般都合并有肥胖、血脂異常或血糖異常等其他代謝異常的表現(xiàn)，因此炸雞這種食物對痛風患者應(yīng)該杜絕。如果一定要吃雞肉，可以在痛風緩解期的時候吃一些像白斬雞這種做法的雞肉，沒有增加太多的調(diào)料，屬于低脂中等嘌呤的食物，痛風患者可以食用。痛風患者堅決不能吃的是一些高嘌呤的食物，比如各種類型的貝殼類海鮮、深海的魚類，還有豬牛羊的心、肝、肺、腎、腦等動物內(nèi)臟，以及火鍋、魚湯、肉湯等高嘌呤含量的湯料，還有牛羊肉以及啤酒。一些植物性的食物實際上嘌呤含量也很高，比如大豆、黃豆、香菇、蘆筍、海帶、海藻、四季豆等都屬于高嘌呤的植物性食物，痛風患者也應(yīng)該限制食用。