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補鋅不建議選擇水果，因為在水果中含鋅量少，而且不容易被人體吸收，建議多選擇動物性食品，比如各種肉類，紅肉如豬肉、牛肉、羊肉。白肉也可以選擇，如雞肉、鴨肉含鋅也比較豐富。各種海產(chǎn)品，如海魚、海蝦、海蟹同樣含鋅豐富，各種貝類，比如扇貝、蟶子、蠔都含有豐富的鋅。各種奶制品，比如牛奶、羊奶、馬奶也含有鋅。各種堅果含鋅比較多，豆類里面比如黃豆、豆腐、豆制品含鋅也不少，但是植物性食品含鋅雖然多，吸收利用度不如動物性食品。鋅是體內(nèi)主要含量僅次于鐵的微量元素，在體內(nèi)有重要的作用，不僅是含鋅金屬酶的幫手，也是含鋅、鋅指蛋白的主要成分。如果鋅缺乏，會造成兒童生長發(fā)育遲緩，影響智力、消化系統(tǒng)，對皮膚、毛發(fā)也可能產(chǎn)生損害，造成免疫功能明顯低下。如果缺鋅，一方面盡量選擇含鋅豐富的動物性的食品，也應該在醫(yī)生指導下，安全使用補鋅的制劑。