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結石患者可以飲用豆?jié){，結石患者在飲食上需要盡量少食用富含鈣和盡量少食用富含草酸的食物，具體情況如下：1、盡量少食用富含鈣的食物：但并不是完全不能食用含鈣的食品。豆?jié){屬于豆制品里鈣含量較豐富的食物，牛奶、雞蛋等食物中都含有豐富的鈣。在營養(yǎng)學還不夠發(fā)達的時候都認為結石患者應盡量避免食用含鈣的食物，否則易導致結石。但目前隨著營養(yǎng)學的進展，人們已經(jīng)認識到如果不能夠適度補鈣，滿足人體需求，機體則會動員骨骼里的鈣重吸收入血，此時則更易長結石；2、盡量少食用富含草酸的食物：我國60%-70%的結石患者其實都存在草酸鈣結石。如果出現(xiàn)草酸鈣結石，建議在食用草酸含量較豐富的綠葉菜時最好先用開水焯一下，然后放到水龍頭下沖一沖，擰掉綠汁，從而可以排掉過多的草酸。